Poulet au vinaigre

Je vous ai vus faire "eurk" en lisant Vinaigre mais croyez moi : c'est trop bon...=o)

Et puis c'est le genre de recette ultra simple qui va surprendre vos invités, épater vos copines, séduire vos enfants....

Ingrédients : 

4cuisses de poulet (si vous êtes 4)

3CAS de moutarde

10cl de vinaigre

20gr de concentré de tomate

10cl d'eau

25cl de crème liquide

Dans une cocotte (allant au four ensuite) saisir les cuisses de poulet sur toutes les faces sur un feu vif.

Dans un saladier mélanger tout le reste des ingrédients. Saler poivrer.

Une fois le poulet bien doré verser dessus le mélange réalisé avec les ingrédients.

Mettre le couvercle et mettre au four @ 180°C pendant une heure environ.

Avant de mettre la garniture à cuire (pâtes; riz; patates...) ouvrir la cocotte pour le dernier quart d'heure de cuisson.

Servir et laisser tout le monde croire que vous avez passé beaucoup de temps en cuisine... ;o)

PS: je dois quand même avouer qu'à l'origine c'est une recette qui se fait dans les plats en plastique hermétiques qui coutent un bras ;o) Merci Steph de m'avoir fait découvrir.

Comments

[Béné / Lilyshasha]

Et voilà encore une recette testée et largement approuvée. Avec des pommes noisettes, un régal :-pp Merci pour cette nouvelle recette Mme Baloo ;-)

[Baloote]

De rien madame de l'île déserte.... ;o)