Le blog de couleurs-saveurs

Muffins framboises Chocolat blanc

Gourmandise

Par Sandrine

Et oui je suis dans ma période : j'aime le chocolat blanc... j'en utilise au moins une fois par semaine en ce moment. Cette fois ci encore je l'ai associé à la framboise comme pour la fleur des neiges... enfin à la framboise au départ mais j'avais mal...

Lire la suite

Tarte des Causses

Plat unique

Par Baloote

Quand j'étais petite et que la famille nous donnait des pots de girolles et de cèpes à ne plus savoir qu'en faire (comme si on pouvait manquer d'idée pour manger des cèpes) ma maman nous faisait cette tarte super méga trop bonne... Le temps a passé, j'ai...

Lire la suite

Riz au lait au Carambar...

Dessert

Par Sandrine

J'avais invité des Amis pour un repas "fromage" et verre de vin mais je voulais quand même faire un dessert.... On rentrait de vacances et les placards étaient un peu désertiques dirons nous... j'ai inventé avec les moyens du bord ces petites verrines......

Lire la suite

Filet de poisson sauce Moi

Poisson

Par Sandrine

Oui je me la pète une sauce à mon nom car c'est moi que je l'ai inventée toute seule tout droit sortie de mon cervelet en ébullition... lol Je venais de décongeler 2 filets de Panga, poisson basique s'il en estn mais j'avais envie d'un truc un peu plus...

Lire la suite

Panna Cotta Violette et ses billes déco...

Dessert

Par Sandrine

Mon dernier post parlait des moelleux au lait concentré, je les avait fait pour accompagner ce petit dessert... Toujours inspiré du même blog. L'Amie qui nous recevait aime beaucoup la glace à la violette alors je voulais un dessert aromatisé à cette...

Lire la suite

Moelleux au lait concentré sucré

Gourmandise

Par Sandrine

Mardi j'étais invitée à un déjeuner au bord de la piscine entre filles. J'avais proposé d'amener le dessert et du coup je chercher la recette du petit gâteau qui accompagnerait ma verrine de panna cotta à la violette (recette à suivre). Sur le blog de...

Lire la suite

Petit paquet d'aubergines à la savoyarde.

Plat unique

Par Sandrine

J'aurai bien aimé appeler cette recette "papetons d'aubergine à la savoyarde" mais en vrai le papeton d'aubergine ça ressemble pas à ça du tout... En fait depuis que je me suis offert le grindler de chez Cuisinart je me disais que ce serait sympa de faire...

Lire la suite

Chatou (poulpe) à l'antillaise

Poisson

Par Sandrine

Un des plats favoris de l'homme au restaurant sur notre île reste la fricassée de Chatrou (ou chatou). Mais bon on mange pas tous les jours au restaurant non plus alors je me suis dit que quand même il me fallait apprendre à cuisiner ce plat local. C'est...

Lire la suite

Brunch du dimanche matin

Plat unique

Par Sandrine

Ce dimanche matin, comme ça arrive plusieurs fois dans l'année, l'homme est rentré tôt... ou très tard samedi soir... du coup avec Giu on est allées à la plage de bonne heure (l'heure du café au lait dans le sable) et au retour des vagues on a préparé...

Lire la suite

Gratin Pêche et Amande

Dessert

Par Sandrine

Et oui on a envie d'exotisme aux Antilles donc des envies de pêches... lol alors bien sûr ce sont des pêches en boite car j'ai du mal psychologiquement à aller cuisiner des pêches à 6€30 le kilo Je voulais un dessert simple et rapide mais gourmand quand...

Lire la suite