dessert

Panna Cotta Violette et ses billes déco...

Dessert

Par Sandrine

Mon dernier post parlait des moelleux au lait concentré, je les avait fait pour accompagner ce petit dessert... Toujours inspiré du même blog. L'Amie qui nous recevait aime beaucoup la glace à la violette alors je voulais un dessert aromatisé à cette...

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Gratin Pêche et Amande

Dessert

Par Sandrine

Et oui on a envie d'exotisme aux Antilles donc des envies de pêches... lol alors bien sûr ce sont des pêches en boite car j'ai du mal psychologiquement à aller cuisiner des pêches à 6€30 le kilo Je voulais un dessert simple et rapide mais gourmand quand...

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Fleur des Neiges 2ème épisode

Dessert

Par Sandrine

Bon je ne vous remets pas la recette de la Fleur des Neiges ni son histoire puisque vous la trouverez là je vous mets donc comme je vous l'avais promis les photos de la deuxième partie... En effet j'avais beaucoup de préparation à bavarois alors j'avais...

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Gâteau Antillais à l'Ananas

Dessert

Par Sandrine

Dans toutes les fêtes aux Antilles on mange ce gâteau avec de l'ananas, dans toutes les foires "sucrées-salées" des écoles, dans tous les anniversaires... Faites le tour de vos amis Antillais et vous verrez que tous ont un souvenir de ce gâteau... Je...

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Fleur des Neiges... Bavarois chocolat blanc framboises

Dessert

Par Sandrine

Il y a quelques années je travaillais comme vendeuse dans une pâtisserie (oui quelle chance lol) et un de mes gâteaux préféré était la "Fleur des Neiges" une savant mélange de croquant, moelleux, acide, doux... En gros un bavarois au chocolat blanc posé...

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Flan aux oeufs

Dessert

Par Sandrine

S'il y a un dessert qui me rappelle mon enfance, les vacances au camping, la ferme des cousins... c'est bien celui là... Par contre nous ne sommes pas des adeptes du caramel au fond donc on le fait nature à la maison. Et encore des fois on le fait dans...

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CheeseCake citron vert

Dessert

Par Sandrine

YEAHHHHH Je la tiens LA recette du Cheesecake comme j'aime... Celui qui colle aux dents mais pas trop, léger mais pas trop, citronné mais pas trop... En fermant les yeux j'aurai presque rajeunit d'un an sur les bancs de NYC... \o/ Bon comme la vie n'est...

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Tatin de Bananes

Dessert

Par Sandrine

Arriverait on à la fin de ma phase "je cuisine les bananes..." ...???... non je ne pense pas mais voilà une autre idée de recette pour vos bananes bien mûres. On fait des tartes tatin à tous les fruits alors pourquoi pas à la banane. Après un bon poulet...

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Quatre Quarts léger léger...

Dessert

Par Sandrine

ou Moelleux Moelleux car léger ...humm comment dire... pas diététique mais bon c'est tellement bon... =o) Et c'est que des produits naturels ça peut pas faire de mal... ;o) Ingrédients : 4 oeufs que vous pesez entier. le même poids en farine le même poids...

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Crumble Ananas Banane Coco

Dessert

Par Sandrine

Une fois de plus des tas de bananes à utiliser... =o) mais plus envie de faire de la confiture le placard est déjà bien rempli (et je crois que je saoule la famille avec mes pots de confiture banane en cadeau lol). Je suis donc revenue vers d'anciennes...

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