De la cuisine toute en couleurs et saveurs au gré de mes voyages, rencontres et autres envies...
Une seule photo pour cette recette car elle date un peu, de notre vie en métropole il y a 3ans déjà ... j'avais acheté des cageots d'Abricots pour faire de la confiture à embarquer dans notre exil et du coup j'en avais profité pour faire cette succulente...
Oui... comme... car les puristes me diront "non c'est pas vraiment une moussaka blabli blabla..." mais chez nous on aime bien.... INGREDIENTS : Des aubergines Du boeuf haché Des tomates concassées De l'oignon et de l'ail De l'huile d'olive Du sel et du...
Pas une comme au restaurant car ils la font à grand renfort de fond de veau en poudre ou de sachet microndable (et oui dans certains "restos" on voit ça) mais une sauce toute simple à faire avec ce qu'on a à la maison... ATTENTION improvisation personnelle...lol...
Nous sommes gourmands ça se sait maintenant... A chaque voyageur qui vient on leur met dans les valises un paquet de Carambar qui ici coutent un bras... Du coup parmi les recettes testées avec ces batons de caramel de notre enfance j'ai régulièrement...
Après les asperges sauce mousseline printanières voilà l'heure du bon dessert de printemps avant celui qui fait prendre des kilos (fraisier...) La soupe de fraises ne faisait pas partie de mes classiques mais quand j'en ai mangé au restaurant je me suis...
Giulia est abonnée depuis cet été à "julie" le magazine des préados au top fashion de la mode et des dernières tendances... et comme la cuisine c'est "in" diraient les vieux il y a même une page "cuisine" on avait pas ça nous dans OK ou Podium...lol ;)...
Ce dessert Néo Zelandais (oui oui malgré le nom...) se fait traditionnellement avec un mélange de fruits et bien NON pour moi ce sera une Pavlova aux Abricots. Ceci dit je retenterai volontiers avec des fraises et des pêches fraiches... Il s'agit d'un...
S'il y a un dessert qui me rappelle mon enfance, les vacances au camping, la ferme des cousins... c'est bien celui là... Par contre nous ne sommes pas des adeptes du caramel au fond donc on le fait nature à la maison. Et encore des fois on le fait dans...
Un Mercredi consacré aux gouters et autres cafés avec les voisines... ;) du coup j'ai fait le plein pour plusieurs jours je pense... Sur la base de la recette des petits beurre j'ai fait 4 versions différentes. La première avec des cubes d'orange confite...
Il y a quelques jours sur le blog "Les Voyages de Gridelle" j'avais vu cette recette qui m'avait interpellée (comment n'y ai-je jamais pensé???) Aussi ce midi au retour de la plage je me suis précipitée pour improviser ma version de la tarte tatin. Je...
Je vous avais dit sur la première recette de tatin de Courgettes que je testerai... Voilà qui est fait. J'ai procédé comme pour l'autre recette avec juste quelques modifications.. pas de graines à roussir... Du fromage de chêvre frai émietté entre les...
Elle a compris très tôt qu'on attrapait pas les mouches avec du vinaigre (même balsamique) ou les garçons avec du surgelé... Voilà une photo de la première fois ou elle a fait ces cookies pour les emmener chez son copain Auré pour le goûter... ça semble...
Pour nos repas sur les pistes je voulais faire des sandwiches classiques (jambon vache qui pleure) mais quand même avec ma touche maison donc me voilà lancée samedi après midi dans la préparation de pain de mie maison selon la recette de ma copine Schrist......
Comme vous le savez les pique nique à la plage c'est fini pour nous pour le moment... Nous passons nos loisirs sur les pentes enneigées maintenant aussi pour les pauses gouter je cherchais des recettes de biscuits qui résistent aux chutes, au jeté de...
ah là là ... qui est allé aux Antilles et n'a pas goûté un soir au bord d'un camion un Bokit dégoulinant de sauce ne peux pas affirmer connaître la nourriture antillaise... Mais comme dans notre container on a pas pu rapporter le camion "Chez Momo" de...
Je suis persuadée que chez vous aussi ça vous est arrivé... un matin vous achetez une belle baguette chez votre boulanger (bon OK dans la galerie de superU pour nous) et le lendemain vous pourriez planter les clous dans le placo de la cuisine tellement...
Tiens donc.... D'où sort cette boite...???... Un camembert...???... mais quand est ce que j'ai bien pu acheter ça??? Ouarfff et il est puissant en plus ... ah oui.... La date est même carrèment dépassée faudrait pas qu'on traine à la manger... Je vais...
En Guadeloupe c'est la pleine saison des mangues.. Un vrai bonheur pour les papilles =o) Il vous faut : - 1fille qui va au jardin de sa copine et vous ramène 600gr de pulpe de mangues ramassées dans son chapeau - 450gr de bon sucre de canne d'avant la...
Et oui dans la vie on a des amies qu'on aime comme des soeurs... Et ma copissoeur à moi quand je vais la voir et ben elle me fait une tarte au sucre (à grignoter avec un café en refaisant le monde) mais comme elle est vraiment gentille elle m'a même donné...
Il y a des années de ça... dans une vie passée... j'ai eu la chance d'aller bosser à la foire internationale de Bruxelles et dans le métro un soir j'ai fait une découverte fracassante pour mes papilles... Les gaufres ne sont pas toujours rectangulaires...
Lyonnaises, Lyonnaises... Rendons à Vienne ce qui lui appartient car la recette me vient de ma copine Christelle qui a l'origine est de Vienne (elle aussi a pas mal bougé depuis... ) Bref une envie de grignoter une après midi d'hiver et hop en cuisine......
Invités à dîner chez des amis qui étaient sur le départ et n'ont donc plus grand matériel dans leur cuisine je m'étais proposée de faire le dessert.... J'ai donc confectionné des petites tartelettes pour plaire au maximum des invités... J'ai donc fait...
Je tiens cette recette d'une mamie... pas la mienne mais une que j'aime bien qui vit au fin fond du bout du monde dans un petit coin de nature en Auvergne. Cette recette est un plat typique par là bas, le plat du vendredi sans viande ;o) C'est une recette...
Il y a quelques jours semaines mois de ça j'ai cherché une recette d'un gâteau à emmener au ski. Je voulais un truc facile à emporter mais plein de goût quand même et qui sorte du classique chocolat... J'ai donc foncé vers le site de Mercotte (la dame...
On est assez fans des plats sucrés salés à la maison avec une prédilection pour l'agneau laqué aux fruits secs mais là, sincèrement, j'avais pas 5h pour cuire le plat. J'ai donc adapté et improvisé une recette avec du poulet sorti du congelateur et un...
